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工业技术(共80038本)

卷烟烟气安全性与危害

卷烟烟气安全性与危害

作者:金平正,金闻博编著 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-7122-0
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食品制造成套装备

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作者:张裕中主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-6862-6
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功能性食品活性成分与

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作者:(加)John Shi主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-7595-2
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中老年滋补保健茶

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作者:张英编著 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-6747-6
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数据结构实例教程

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作者:杨晓光编著 | 出版社:北京交通大学出版社 | ISBN:978-7-5121-2328-1
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感官分析技术应用指南

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作者:赵镭,刘文编著 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-8371-1
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现代中西式糕点制作技

现代中西式糕点制作技

作者:李学红编著 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-8893-8
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眼科药物与制剂学

眼科药物与制剂学

作者:凌沛学主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-7382-8
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EDA技术应用

EDA技术应用

作者:朱运利主编 | 出版社:电子工业出版社 | ISBN:978-7-121-22789-9
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烹饪原料初加工技术

烹饪原料初加工技术

作者:翟昌伟,朱长征主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-8748-1
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经典家常面食

经典家常面食

作者:本书编写组编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-7841-0
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新编儿童食补食疗全书

新编儿童食补食疗全书

作者:王维恒,庞啸虎主编 | 出版社:安徽科学技术出版社 | ISBN:978-7-5337-3751-1
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中式发酵面食制作技术

中式发酵面食制作技术

作者:王森主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-8114-4
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乳品与饮料工艺学

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作者:尤玉如主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-9598-1
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数码摄影基础与实拍技

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作者:陈力生编著 | 出版社:安徽科学技术出版社 | ISBN:978-7-5337-5790-8
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食品添加剂

食品添加剂

作者:孙平主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-7053-7
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食品微生物学及其技能

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作者:李志香,张家国主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-8315-5
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食品化学安全(第一卷)—

食品化学安全(第一卷)—

作者:(英)David H. Watson著 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-7357-6
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食品挤压理论与技术(下

食品挤压理论与技术(下

作者:魏益民,张波,陈锋亮著 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-7939-4
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单片机原理及应用——

单片机原理及应用——

作者:何秋生,刘振宇主编 | 出版社:电子工业出版社 | ISBN:978-7-121-23143-8
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计算机教学研究与实践

计算机教学研究与实践

作者:浙江省高校计算机教学研究会编 | 出版社:浙江大学出版社 | ISBN:978-7-308-16067-4
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产品首版制作

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作者:葛庆,王丽霞主编 | 出版社:浙江大学出版社 | ISBN:978-7-308-16537-2
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写实派糖艺

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作者:张家清著 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-8420-6
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中国酒文化概论

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作者:徐兴海主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-7502-0
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中药制药技术专业技能

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作者:秦枫主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-7512-9
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