作者：李宁主编 | 出版社：上海科学普及出版社 | ISBN：978-7-5427-4832-4
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作者：宋印利主编 | 出版社：上海科学普及出版社 | ISBN：978-7-5427-4917-8
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作者：程爵棠，程功文编著 | 出版社：河南科学技术出版社 | ISBN：978-7-5349-8389-4
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作者：贾美香，鲍秀兰主编 | 出版社：华夏出版社有限公司 | ISBN：978-7-5080-8064-2
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作者：龚艳著 | 出版社：东南大学出版社 | ISBN：978-7-5641-5643-5
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作者：(美)Patricia Queen Samour，(美)Kathy King Helm ，(美)Carol E. Lang著 | 出版社：中国轻工业出版社 | ISBN：978-7-5019-6227-3
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作者：爱睿编著 | 出版社：黑龙江科学技术出版社 | ISBN：7-5388-4848-7
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作者：冯江平主编 | 出版社：暨南大学出版社 | ISBN：978-7-81135-640-3
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作者：陈增岳著 | 出版社：暨南大学出版社 | ISBN：978-7-5668-1031-1
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作者：杨忠武，闫旭主编 | 出版社：三秦出版社 | ISBN：978-7-5518-0124-9
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作者：王善庆著 | 出版社：山东教育出版社 | ISBN：7-5328-2790-9
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作者：张大庆著 | 出版社：山东教育出版社 | ISBN：7-5328-5389-6
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作者：高振峰编著 | 出版社：陕西科学技术出版社 | ISBN：978-7-5369-5496-0
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作者：梁嵘主编 | 出版社：河南科学技术出版社 | ISBN：978-7-5349-8941-4
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作者：李小宁，姜丽萍主编 | 出版社：东南大学出版社 | ISBN：978-7-5641-5520-9
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作者：李京东，倪雪朋主编 | 出版社：中国轻工业出版社 | ISBN：978-7-5019-8311-7
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作者：李凤林，夏宇主编 | 出版社：中国轻工业出版社 | ISBN：978-7-5019-6031-6
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作者：李志香主编 | 出版社：中国轻工业出版社 | ISBN：978-7-5019-8097-0
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作者：黄俊，赵千骏主编 | 出版社：中国轻工业出版社 | ISBN：978-7-5019-7049-0
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作者：王淑珍，白晨，黄玥编著 | 出版社：中国轻工业出版社 | ISBN：978-7-5019-9636-0
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作者：纵伟主编 | 出版社：中国轻工业出版社 | ISBN：978-7-5019-8072-7
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作者：付丽主编 | 出版社：中国轻工业出版社 | ISBN：978-7-5019-8830-3
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作者：于化泓，彭珊珊主编 | 出版社：中国轻工业出版社 | ISBN：978-7-5019-8421-3
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作者：朱长征，房四辈主编 | 出版社：中国轻工业出版社 | ISBN：978-7-5019-8335-3
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作者：首届全国食品安全知识大赛组委会编 | 出版社：中国轻工业出版社 | ISBN：978-7-5019-6294-5
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