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工业技术(共80038本)

食品保鲜技术

食品保鲜技术

作者:邓舜扬 编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:7-5019-5171-3
¥25.80
食品病原微生物学

食品病原微生物学

作者:柳增善主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-5788-0
¥25.80
食品分析操作训练

食品分析操作训练

作者:王芃,许泓主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-6413-0
¥25.80
食品分析

食品分析

作者:张水华主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:7-5019-4304-4
¥25.80
食品风味化学

食品风味化学

作者:张晓鸣主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-6790-2
¥25.80
食品感官评定

食品感官评定

作者:张晓鸣主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:7-5019-5398-8
¥25.80
食品工程高新技术

食品工程高新技术

作者:高福成,郑建仙主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-6824-4
¥25.80
食品功能成分的制备及

食品功能成分的制备及

作者:主编张美莉副主编吴继红赵镭吴敬高聚林 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:7-5019-5610-3
¥25.80
食品工艺学

食品工艺学

作者:夏文水主编曾庆孝朱蓓薇陈洁副主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:7-5019-5609-X
¥25.80
食品化学与营养学

食品化学与营养学

作者:马力主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-6072-9
¥25.80
机械制造技术

机械制造技术

作者:李胜凯 | 出版社:北京邮电大学出版社 | ISBN:978-7-5635-2234-7
¥25.80
清香型白酒酿造技术

清香型白酒酿造技术

作者:王元太编著 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-6836-7
¥25.80
啤酒生产问答(第三版)

啤酒生产问答(第三版)

作者:徐斌编著. | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-6496-3
¥25.80
日用香精调配技术

日用香精调配技术

作者:俞根发, 吴关良 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-6087-3
¥25.80
肉类与水产食品加工技

肉类与水产食品加工技

作者:张雁,黄水品主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-6737-7
¥25.80
肉制品加工原理与技术

肉制品加工原理与技术

作者:张坤生 主编 罗庆丰 副主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:7-5019-5027-X
¥25.80
肉品科学与技术

肉品科学与技术

作者:主编 孔保华 马丽珍 主审 张丽萍 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:7-5019-4013-4
¥25.80
乳及发酵乳制品工艺学

乳及发酵乳制品工艺学

作者:李凤林崔福顺主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-5929-7
¥25.80
乳品科学与技术与两个

乳品科学与技术与两个

作者:陈历俊 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-5957-0
¥25.80
乳品微生物学

乳品微生物学

作者:主编: 纪铁鹏 崔雨荣 副主编:元向东 李晓利 王淑艳 主审: 侯建平 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:7-5019-5116-0
¥25.80
乳与乳制品检测技术

乳与乳制品检测技术

作者:翁鸿珍主编高宇萍袁静宇副主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:7-5019-5340-6
¥25.80
乳品微生物学实验技术

乳品微生物学实验技术

作者:杜鹏主编 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-6369-0
¥25.80
信息安全培训教程(原理

信息安全培训教程(原理

作者:李剑 | 出版社:北京邮电大学出版社 | ISBN:978-7-5635-1563-9
¥25.80
火腿加工原理与技术

火腿加工原理与技术

作者:竺尚武编著 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-6562-5
¥25.80
酒精蒸馏技术(第三版)

酒精蒸馏技术(第三版)

作者:许开天编著 | 出版社:中国轻工业出版社 | ISBN:978-7-5019-6292-1
¥25.80
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