食品功能成分的制备及其应用

价　　格：¥25.80

作　　者：主编张美莉副主编吴继红赵镭吴敬高聚林

ISBN：7-5019-5610-3

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2007.06

文件格式：pdf或epub或扫描版

立即购买

温馨提示：电子书为虚拟商品，一经发货概不退换，请谨慎购买。3小时内发货(节假日除外)，发货时效不超过24小时，急单慎拍！

内容简介

书名：食品功能成分的制备及其应用
作者：主编张美莉副主编吴继红赵镭吴敬高聚林
ISBN：7-5019-5610-3
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.06

上一本：食品化学与营养学

下一本：食品工艺学