作者：贾琇明 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049409
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作者：卢万强 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049492
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作者：李凤霞 刘桂山 陈朔鹰 薛庆 编著 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049614
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作者：张国权 编著 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049652
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作者：艾运阶 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049621
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作者：杨喜林 杨亮 杨杨 刘颖 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049669
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作者：蔡红新 李伟 秦慧敏 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049676
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作者：李进 李新 申爽 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049690
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作者：李进 周伏玲 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049737
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作者：李迅 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049720
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作者：中华百味编委会 | 出版社：重庆出版社 | ISBN：978-7-229-00333-3
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作者：刘良方 胡智艺 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564048587
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作者：郭清燕 崔荣荣 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564048815
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作者：黄卫萍 罗建 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564048679
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作者：吴元斌 应宏 涂承胜 方刚 张成林 编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564048846
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作者：赖秀珍 王桂武 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564048709
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作者：侯宏花 编著 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049010
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作者：杨林建 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049171
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作者：赵仕元 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049126
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作者：劳允亮 盛涤伦 编著 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049201
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作者：王家祥 陆玉兵 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049225
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作者：中华百味编委会 | 出版社：重庆出版社 | ISBN：978-7-229-00333-3
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作者：陶权 韦瑞录 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564049324
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作者：孙家启 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564047399
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作者：朱黎江 主编 | 出版社：北京理工大学出版社 | ISBN：9787564047412
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