烘焙女王YOYO的私藏手札——105道幸福甜品
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内容简介
书名:烘焙女王YOYO的私藏手札——105道幸福甜品
作者:孙晓鹏著
ISBN:978-7-5537-4147-5
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
出版日期:2015.07
女孩子心中永远经典的甜点烘焙!本书介绍了101款精致美味的蛋糕和甜品。本书内容新颖、图片精美、步骤详细、注重细节,最有特色的是作者融入了自己在制作甜点的过程中的心得体会,让你更能感受烘焙的乐趣。翻开本书,走入YOYO的烘焙食光。如何打发蛋黄,和面、发酵、制作,详细的制作步骤,高清的美食图片,亲手做出一盘甜点的充实与成就感,品尝着脸上洋溢的喜悦,这将是一次最棒的烘焙体验!
作者:孙晓鹏著
ISBN:978-7-5537-4147-5
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
出版日期:2015.07
女孩子心中永远经典的甜点烘焙!本书介绍了101款精致美味的蛋糕和甜品。本书内容新颖、图片精美、步骤详细、注重细节,最有特色的是作者融入了自己在制作甜点的过程中的心得体会,让你更能感受烘焙的乐趣。翻开本书,走入YOYO的烘焙食光。如何打发蛋黄,和面、发酵、制作,详细的制作步骤,高清的美食图片,亲手做出一盘甜点的充实与成就感,品尝着脸上洋溢的喜悦,这将是一次最棒的烘焙体验!
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