食品工厂设计

价　　格：¥25.80

作　　者：王如福主编

ISBN：7-5019-3119-4

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2001.06

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内容简介

书名：食品工厂设计
作者：王如福主编
ISBN：7-5019-3119-4
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2001.06
本书主要介绍了食品工厂设计的程序和方法以及有关资料。内容有基本建设程序、工厂设计内容、厂址选择、总平面设计、产品方案、产量确定、物料计算、设备选型、车间工艺布置、车间水电汽计算、管路设计以及技术经济评价等。

上一本：食品工程原理