中国人超会吃

价　　格：¥25.80

作　　者：戴小蛮、王恺著;刘小柱摄影

ISBN：9787208171077

出版社：上海人民出版社

出版日期：2021.07

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内容简介

书名：中国人超会吃
作者：戴小蛮、王恺著;刘小柱摄影
ISBN：9787208171077
出版社：上海人民出版社
出版日期：2021.07
本书聚焦当下中国人的盘中餐、篮中菜和悄然变化的餐桌，从菜、肉、鱼、禽、豆等7大类别的食材出发，辅以800余张照片，介绍了具有代表性和人间烟火气的55道中国好菜，同时配合以14篇饭桌观察和6个城市的市集采风，为读者展开了一幅当代中国饮食的立体画卷。

上一本：拉面：国民料理与战后“日本”再造

下一本：四口吃遍江户