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食疗药膳养生大全
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内容简介
书名：食疗药膳养生大全
作者：孙新蕾主编
ISBN：978-7-5180-1517-7
出版社：中国纺织出版社有限公司
出版日期：2025.03
我国自古以来就有“寓医于食”和“药食同源”的说法，即便是数千年之后的今天，食疗药膳作为祖国医学的重要组成部分，仍然闪耀着灿烂的光辉。所谓药膳，并不是食物和药的简单的相加，而是在中医辩证理论的指导下，采用独特烹的调技术制作的出来的，是药物、食物、调料三者有机组合，药借食力，食助药威，可展现神奇疗效。本书稿介绍了我国经典特效药膳养生食材和中药材，让读者对药膳有感官认识，从食疗方的角度，介绍了心、肝、脾、肺、肾的五脏调养方法。
作者：孙新蕾主编
ISBN：978-7-5180-1517-7
出版社：中国纺织出版社有限公司
出版日期：2025.03
我国自古以来就有“寓医于食”和“药食同源”的说法，即便是数千年之后的今天，食疗药膳作为祖国医学的重要组成部分，仍然闪耀着灿烂的光辉。所谓药膳，并不是食物和药的简单的相加，而是在中医辩证理论的指导下，采用独特烹的调技术制作的出来的，是药物、食物、调料三者有机组合，药借食力，食助药威，可展现神奇疗效。本书稿介绍了我国经典特效药膳养生食材和中药材，让读者对药膳有感官认识，从食疗方的角度，介绍了心、肝、脾、肺、肾的五脏调养方法。