吃对三餐降血糖：远离糖尿病

书名：吃对三餐降血糖：远离糖尿病
作者：张晔主编
ISBN：978-7-5180-6648-3
出版社：中国纺织出版社有限公司
出版日期：2020.02
关于调控糖尿病，说得最多的就是：“降糖五匹马，饮食是‘老大’。”5匹马是什么？具体来说，就是饮食、运动、药物、心理和自我监测。在调控血糖方面，饮食的重要性怎么强调都不过。一天三顿饭吃什么血糖才不会升高？要怎么确定一天吃多少东西，用生重还是熟重？哪些食物能吃，哪些食物不能吃？能吃水果吗，怎么吃？怎么吃来预防糖尿病并发症？本书一一解答以上问题，适合糖尿病患者及其家属参考使用，也可以作为患者日常的一本饮食工具书随时翻阅。