药食同源中药鉴别图典

书名：药食同源中药鉴别图典
作者：程卫东，王彩霞主编
ISBN：978-7-122-46261-9
出版社：化学工业出版社
出版日期：2024.08
本书以卫生部公布的药食同源的物品为主，详细介绍它们在日常生活中的保健应用，内容包括来源、别名、性味功效、药典标准、形态特征及鉴别要点等，并根据相关文献整理其历史变迁，配有高清药材植物图及饮片图。本书梳理了药食同源中药的基源、鉴别、品种沿革及其与实际应用关系，图文并茂，简明实用，适合中医中药学、食品学专业、本草学、民族药学、中药资源学等相关专业教师、学生和研究人员阅读，也可供中医药产业等决策者、大健康领域的创业者及中草药爱好者参考。