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粮食制品均衡营养产业化与FOP标签系统建设
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内容简介
书名：粮食制品均衡营养产业化与FOP标签系统建设
作者：黄泽颖著
ISBN：978-7-5116-4502-9
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2019.11
健康中国，营养先行。粮食制品是人们日常生活必需品，但我国居民过度追求精制白面，已产生了隐性饥饿状态与营养慢性病风险。本书致力于促进粮食制品均衡营养，开展消费者、生产商、行业专家的调查问卷与国际案例分析，研究产业化开发渠道与包装正面（FOP）标签系统建设，为整体提升国民营养健康水平提供决策依据。
作者：黄泽颖著
ISBN：978-7-5116-4502-9
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2019.11
健康中国，营养先行。粮食制品是人们日常生活必需品，但我国居民过度追求精制白面，已产生了隐性饥饿状态与营养慢性病风险。本书致力于促进粮食制品均衡营养，开展消费者、生产商、行业专家的调查问卷与国际案例分析，研究产业化开发渠道与包装正面（FOP）标签系统建设，为整体提升国民营养健康水平提供决策依据。