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营养,食物中来

价  格:¥25.80

作  者:林燕 曹磊

ISBN:978-7-80183-856-8

出版社:航空工业出版社

出版日期:2007.01

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内容简介

书名:营养,食物中来
作者:林燕 曹磊
ISBN:978-7-80183-856-8
出版社:航空工业出版社
出版日期:2007.01
营养对维护人体健康有很重要的作用。良好的营养可以使人精力充沛,保障身心健康。如果营养过少,就无法补充机体活动的需要,就会导致营养不良,造成抵抗力降低,体弱多病。如果营养过剩,也会引发各种疾病,造成所谓的“现代文明病”等。只有合理搭配,才能供给人体从事劳动、维持生命、保持体温、调节生理功能等的营养物质。$$按照营养学家的说法,我们的身体需要六大营养素,这六大营养素分别为碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水,它们虽然性状不同,但是其来源却是相同的,都来自于食物。$$本书提供了人们进行合理膳食搭配的依据