基础生物化学
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内容简介
书名:基础生物化学
作者:张峰,蔡云飞主编
ISBN:978-7-5019-8591-3
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2012.04
本书根据高等职业教育的特点,重点阐述了单糖、脂类、核酸、蛋白质、酶、维生素等基本知识,介绍了新陈代谢、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的复制、RNA的生物合成与加工、蛋白质的生物合成、代谢调控网络的基础理论,部分章节后面配有实验,增加了分离、纯化、制备、检测等内容。
作者:张峰,蔡云飞主编
ISBN:978-7-5019-8591-3
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2012.04
本书根据高等职业教育的特点,重点阐述了单糖、脂类、核酸、蛋白质、酶、维生素等基本知识,介绍了新陈代谢、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的复制、RNA的生物合成与加工、蛋白质的生物合成、代谢调控网络的基础理论,部分章节后面配有实验,增加了分离、纯化、制备、检测等内容。
