APEC地区粮食生产能力与粮食安全研究

书名：APEC地区粮食生产能力与粮食安全研究
作者：陈佑启，何英彬，余强毅主编
ISBN：978-7-5116-3495-5
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2018.03
本书是在前期相关研究的基础上总结而成。共五章：第一章为绪论，系统介绍了APEC的运作机制、APEC农业领城合作的主要模式、中国参与APEC农业领域合作的主要优势与对策等；第二章主要介绍了APEC地区粮食生产消费和贸易的情况；第三章阐明了粮食生产能力与粮食安全的基本内涵与测算方法；第四章对APEC地区的粮食生产能力与粮食安全开展了评价；第五章提出了中国粮食生产与粮食安全基本战略。