中国粮食安全评估报告（2021）

书名：中国粮食安全评估报告（2021）
作者：徐磊[等]著
ISBN：978-7-5116-5589-9
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2021.12
本评估报告设置了粮食自给率、粮食人均占有量、粮食库存消费比、粮食市场价格波动风险均值、粮食作物保险深度、粮食单产增速、粮食品种审定通过数量增速、粮食耕种收综合机械化率、粮食全要素生产率、粮食播种面积增长率、粮食单位产量二氧化碳排放量、粮食因灾损失面积和居民人均可支配收入等13个量化指标，同时引入了风险度量、碳足迹、DEA-Malmqiust-hs模型等技术方法，构建了粮食安全评估指数体系和评估模型。本评估报告对2011年至2020年我国粮食及稻谷、小麦、玉米、大豆等主要粮食品种的安全状况进行客观量化评估，其中指数分值越高表示安全程度越高，指数值80-90判定为基本安全，高于90为安全，低于80则为不安全。