客房清洁

书名：客房清洁
作者：罗燕萍主编
ISBN：978-7-5668-0962-9
出版社：暨南大学出版社
出版日期：2014.04
本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主要介绍房间清洁和公共区域清洁，分为三大学习情境：个性化客房的布置、住店客人的客房清扫整理、地毯污渍的处理等，内容包括：客房认知、客房用品大观、个性化客房的布置、客房清扫方法与程序、日常清扫中常见问题的处理、清洁剂的认知、正确选用清洁剂及工具、地毯的清洁方法与技巧等。