你的饭店健康吗——饭店诊断

价　　格：¥25.80

作　　者：王伟著

ISBN：978-7-5637-1590-9

出版社：旅游教育出版社

出版日期：2008.07

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内容简介

书名：你的饭店健康吗——饭店诊断
作者：王伟著
ISBN：978-7-5637-1590-9
出版社：旅游教育出版社
出版日期：2008.07
本书以饭店顾问的视角，指出如何作饭店的软硬件诊断与评估。书中既有新的饭店管理运作理念，又有可操作的诊断评估技术。

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