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客房服务实训
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内容简介
书名：客房服务实训
作者：徐永志主编
ISBN：978-7-5614-8411-1
出版社：四川大学出版社
出版日期：2015.04
本教材结合行业标准与本校实际情况，针对学生实训情况，结合传统的客房教材，采用新的编写方法，如任务驱动编写等，根据专业发展的需要，以培养职业能力为核心，建立以行动体系为框架的现代课程结构，充分发挥学生的主观能动性，遵循学生的认知特点。本书编著由易到难，由简到繁，由单纯的技能练习到结合客人特点提供个性化服务。分为五大部分，客房入职基础、做床服务、常规卫生作业、对客服务工作及客房紧急事件服务。
作者：徐永志主编
ISBN：978-7-5614-8411-1
出版社：四川大学出版社
出版日期：2015.04
本教材结合行业标准与本校实际情况，针对学生实训情况，结合传统的客房教材，采用新的编写方法，如任务驱动编写等，根据专业发展的需要，以培养职业能力为核心，建立以行动体系为框架的现代课程结构，充分发挥学生的主观能动性，遵循学生的认知特点。本书编著由易到难，由简到繁，由单纯的技能练习到结合客人特点提供个性化服务。分为五大部分，客房入职基础、做床服务、常规卫生作业、对客服务工作及客房紧急事件服务。