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黔味儿，坐着高铁吃遍贵州
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内容简介
书名：黔味儿，坐着高铁吃遍贵州
作者：吴茂钊，何花著
ISBN：978-7-5229-0666-9
出版社：中国纺织出版社有限公司
出版日期：2023.06
江南千条水，云贵万重山，生态原始的贵州美味与纵横交错的高铁串起了贵州旅游新发展。全书分为八篇，以金黔大地纵横交错的贵州高铁线上的特色美食为线，串起美食与生活、旅游与记忆里的人情味。书中先综合介绍了贵州的美食，为读者开启全新的贵州美食之行，后以高铁线路为纲，介绍了沿线地方的特色美食，分别介绍了贵州枢纽环线、沪昆高铁湘黔线、兰广高铁成贵线、兰广高铁贵广线、渝贵铁路和贵南高铁沿线的美食。本书涵盖了多篇美食、游记散文，为读者提供了了解贵州美食和黔菜美学的窗口。本书文笔清新，亦庄亦谐，值得对贵州美食和黔菜饮食文化感兴趣的人一读。
作者：吴茂钊，何花著
ISBN：978-7-5229-0666-9
出版社：中国纺织出版社有限公司
出版日期：2023.06
江南千条水，云贵万重山，生态原始的贵州美味与纵横交错的高铁串起了贵州旅游新发展。全书分为八篇，以金黔大地纵横交错的贵州高铁线上的特色美食为线，串起美食与生活、旅游与记忆里的人情味。书中先综合介绍了贵州的美食，为读者开启全新的贵州美食之行，后以高铁线路为纲，介绍了沿线地方的特色美食，分别介绍了贵州枢纽环线、沪昆高铁湘黔线、兰广高铁成贵线、兰广高铁贵广线、渝贵铁路和贵南高铁沿线的美食。本书涵盖了多篇美食、游记散文，为读者提供了了解贵州美食和黔菜美学的窗口。本书文笔清新，亦庄亦谐，值得对贵州美食和黔菜饮食文化感兴趣的人一读。