小吃大艺——记忆中的老北京小吃（珍藏版）

书名：小吃大艺——记忆中的老北京小吃（珍藏版）
作者：冯怀申著
ISBN：978-7-5180-5362-9
出版社：中国纺织出版社有限公司
出版日期：2018.10
书入选的小吃均历史悠久，兼具乡土气息与地域特色，土生土长的本地人都爱、至今仍是街头巷尾的美食主角。蒸货、炸货、烙货……此书整篇用京味京腔的讲述方式，清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食，带入到北京的历史轨迹中去，让读者生动有趣地了解当地的饮食文化。同时，细腻地描写出“由食入世”的人生感悟。