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食材相宜家常菜
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内容简介
书名：食材相宜家常菜
作者：夏金龙主编
ISBN：978-7-5384-5903-6
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2012.07
本书精选百余种常用食材，先用翔实的文字，介绍原料的选购、营养分析、搭配宜忌等相关知识，让读者对原料有一定了解后，再去操作，辅以精美的图片，重点菜肴分步图解，简单易学。
作者：夏金龙主编
ISBN：978-7-5384-5903-6
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2012.07
本书精选百余种常用食材，先用翔实的文字，介绍原料的选购、营养分析、搭配宜忌等相关知识，让读者对原料有一定了解后，再去操作，辅以精美的图片，重点菜肴分步图解，简单易学。
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