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一学就会的烘焙1688例
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内容简介
书名：一学就会的烘焙1688例
作者：吴文达主编
ISBN：978-7-5180-1251-0
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2015.01
本书一共精选四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种，如：黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等，也介绍了很多独特又可口易做的品种，如：希腊可球、北海道戚风等。书页开篇部分将详细讲述烘焙的基础知识和烘焙所用工具，让每个初学者也能轻松学会。本书推荐的每一款烘焙小点的每一款配方，都是各大美食网站上经过数万人的阅读和验证，受到了大家欢迎的西点。每道美食都有二维码，轻松一扫就会做！
作者：吴文达主编
ISBN：978-7-5180-1251-0
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2015.01
本书一共精选四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种，如：黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等，也介绍了很多独特又可口易做的品种，如：希腊可球、北海道戚风等。书页开篇部分将详细讲述烘焙的基础知识和烘焙所用工具，让每个初学者也能轻松学会。本书推荐的每一款烘焙小点的每一款配方，都是各大美食网站上经过数万人的阅读和验证，受到了大家欢迎的西点。每道美食都有二维码，轻松一扫就会做！
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