食品加工机械与设备

价　　格：¥25.80

作　　者：张国治编著

ISBN：978-7-5019-8405-3

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2011.09

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内容简介

书名：食品加工机械与设备
作者：张国治编著
ISBN：978-7-5019-8405-3
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2011.09
本书主要介绍食品原料预处理机械、供排料机械，搅拌及微粒化机械与设备，热力加工设备，冷冻关联设备，面米食品成型机械，辊压机械、叠层机械、焙烤机械、及其它新型食品加工设备等。

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