学做美味川菜

价　　格：¥25.80

作　　者：陈绪荣主编

ISBN：978-7-5484-0505-4

出版社：哈尔滨出版社

出版日期：2011.04

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内容简介

书名：学做美味川菜
作者：陈绪荣主编
ISBN：978-7-5484-0505-4
出版社：哈尔滨出版社
出版日期：2011.04
四川菜历史悠久，以其调味多变、菜式多样、善用麻辣著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享有很高的声誉。本书精选多道美味川菜，配以精美的图片和详细的烹调步骤，旨在让读者循序渐进地学习，做出色香味养俱全的麻辣川菜，吃出品位、营养与健康。

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