食糖制造工（基础知识）

书名：食糖制造工（基础知识）
作者：贾志忍主编
ISBN：978-7-5019-6478-9
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2009.01
本书根据国家劳动与社会保障部于2005年1月颁布实施的《食糖制造工国家职业标准》中对食糖制造行业的从业人员的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平所做的具体规定，涵盖了初、中、高级食糖制造工所需的职业道德与安全文明生产、化学基础知识、工业仪表、机械制图、机械安装与维修等相应的内容。