粮食及其制品检验

价　　格：¥25.80

作　　者：周子诚主编

ISBN：7-81104-137-5

出版社：西南交通大学出版社

出版日期：2005.09

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内容简介

书名：粮食及其制品检验
作者：周子诚主编
ISBN：7-81104-137-5
出版社：西南交通大学出版社
出版日期：2005.09
本书主要介绍碾米厂、制粉厂、饲料厂、生产原料的质量检验、加工过程的质量控制和产品质量检验及部分卫生指标检验。

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