原料乳生产与质量控制

价　　格：¥25.80

作　　者：陈历俊主编

ISBN：978-7-5019-6180-1

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2008.01

文件格式：pdf或epub或扫描版

立即购买

温馨提示：电子书为虚拟商品，一经发货概不退换，请谨慎购买。3小时内发货(节假日除外)，发货时效不超过24小时，急单慎拍！

内容简介

书名：原料乳生产与质量控制
作者：陈历俊主编
ISBN：978-7-5019-6180-1
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2008.01
本书主要介绍了原料乳从生产到运输等各个环节中的质量控制。本书中涉及的这些加工过程包括：原料乳的验收与检测、奶牛育种、防疫、挤奶操作、牛奶贮运，以及饲料、饲养、奶牛环境、牛场设计等与牛奶质量的关系。

上一本：月饼生产工艺与配方

下一本：园林设计