营养加倍100道家常汤

书名：营养加倍100道家常汤
作者：管晓丹编著
ISBN：978-7-5019-5743-9
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.01
医食同源，药食同用。对症择时，根据自己的体质与四季的变化及食物的功效，喝对汤才是养生之道。《黄帝内经》中记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”，食材的合理配伍，营养加倍互补。本书教会读者掌握相宜的食材搭配秘诀，根据体质、季节的不同，选择最常见的、适宜的食材，搭配出最适合家常口味、又营养全面的100道家常汤品。贴心的健康提示与实用的烹饪技巧，时尚而阅读轻松的大开本全彩制作，精挑细选的相宜汤品，为每一位热爱生活的读者提供最亲切的健康关照。