食品物流学

价　　格：¥25.80

作　　者：陈锦权主编

ISBN：7-5019-5674-X

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2007.01

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内容简介

书名：食品物流学
作者：陈锦权主编
ISBN：7-5019-5674-X
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.01
本书内容包括：食品物流管理概述，现代食品物流的功能要素，食品保藏过程，生物环境对食品流通的影响，食品流通加工业务，食品物流系统，食品配送与配送中心，食品企业物流管理，食品物流信息管理，食品物流企业与第三方物流，电子商务在现代食品物流中的应用，国际食品物流，物流案例精选。

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