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食品病原微生物学
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内容简介
书名：食品病原微生物学
作者：柳增善主编
ISBN：978-7-5019-5788-0
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.03
本书是关于食品病原微生物的专著，所收集的病原微生物是现在已知并确定为食品传播、对人有致病性的微生物，种类相对齐全，是相关大专院校师生、进出口检验检疫、疾病控制中心等工作者的参考书。
作者：柳增善主编
ISBN：978-7-5019-5788-0
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.03
本书是关于食品病原微生物的专著，所收集的病原微生物是现在已知并确定为食品传播、对人有致病性的微生物，种类相对齐全，是相关大专院校师生、进出口检验检疫、疾病控制中心等工作者的参考书。
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