时尚蛋糕制作精选

价　　格：¥25.80

作　　者：黎国雄编著

ISBN：978-7-5019-5817-7

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2007.03

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内容简介

书名：时尚蛋糕制作精选
作者：黎国雄编著
ISBN：978-7-5019-5817-7
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.03
本书荟萃了目前流行的蛋糕品种，包括欧风蛋糕、慕斯蛋糕等，以及传统的节日蛋糕、卡通蛋糕的最新制作方法。每个系列均配有图片、制作方法、配料等，便于制作者学习和掌握。

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