软饮料加工技术

价　　格：¥25.80

作　　者：张瑞菊，王林山主编

ISBN：978-7-5019-5809-2

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2007.03

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内容简介

书名：软饮料加工技术
作者：张瑞菊，王林山主编
ISBN：978-7-5019-5809-2
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.03
本书包括：绪论，软饮料加工用原料，碳酸饮料加工技术，果蔬汁饮料加工技术，植物蛋白质饮料加工技术，瓶装饮用水加工技术，其他饮料加工技术。

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