好菜知时节

价　　格：¥25.80

作　　者：蜜思编著

ISBN：978-7-5019-9176-1

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2013.04

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内容简介

书名：好菜知时节
作者：蜜思编著
ISBN：978-7-5019-9176-1
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2013.04
本书用植物图谱的形式画出各个节气的蔬菜，排成一个节气年历。不管是食材选择、还是烹饪方式，都遵循食物的生长属性，保持食物的原汁原味，传达出人与食物的平等关系。即使宅在钢筋水泥的森林里，快要忘了泥土的清香和蔬果最初的颜色，也要让胃最大限度地去接近大自然。

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