川湘菜(升级版)
价 格:¥25.80
作 者:胡维勤主编
ISBN:978-7-5356-4908-9
出版社:湖南美术出版社
出版日期:2012.03
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内容简介
书名:川湘菜(升级版)
作者:胡维勤主编
ISBN:978-7-5356-4908-9
出版社:湖南美术出版社
出版日期:2012.03
本书新编了各种经典的川湘菜,内容丰富,菜式繁多,图片精美,还有大厨介绍各种川湘菜的常见做法,为新手解答难题,以图文并茂的方式向读者展示美味川湘菜。