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川湘菜6000例
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内容简介
书名：川湘菜6000例
作者：胡维勤，甘智荣主编
ISBN：978-7-5356-4220-2
出版社：湖南美术出版社
出版日期：2011.03
本书精选了6000道川湘菜，从制作简便入手，突出家常小炒的快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者的日常需求。
作者：胡维勤，甘智荣主编
ISBN：978-7-5356-4220-2
出版社：湖南美术出版社
出版日期：2011.03
本书精选了6000道川湘菜，从制作简便入手，突出家常小炒的快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者的日常需求。
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