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百姓家常菜1688
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内容简介
书名：百姓家常菜1688
作者：陈志田主编
ISBN：978-7-5356-4891-4
出版社：湖南美术出版社
出版日期：2012.03
本书包括素凉菜、荤凉菜、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等各种家常菜的做法，本书介绍的菜品做法简单，图片精美，菜式多样。而且还介绍了各种厨房刀工的运用，及各种厨房窍门。
作者：陈志田主编
ISBN：978-7-5356-4891-4
出版社：湖南美术出版社
出版日期：2012.03
本书包括素凉菜、荤凉菜、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等各种家常菜的做法，本书介绍的菜品做法简单，图片精美，菜式多样。而且还介绍了各种厨房刀工的运用，及各种厨房窍门。
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