7天学会家常汤煲

价　　格：¥25.80

作　　者：夏金龙

ISBN：978-7-5384-5700-1

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2012.05

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内容简介

书名：7天学会家常汤煲
作者：夏金龙
ISBN：978-7-5384-5700-1
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2012.05
本书为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如炒菜、汤煲、主食的常用食材，厨房的常用工具，各种食材的初加工，涨发，切制，以及烹调窍门等。使您在正式烹调家常菜时，就可以通过看图加以了解，增加学习操作的自信心。

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