7天学会家常主食

价　　格：¥25.80

作　　者：夏金龙

ISBN：978-7-5384-5701-8

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2012.05

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内容简介

书名：7天学会家常主食
作者：夏金龙
ISBN：978-7-5384-5701-8
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2012.05
本书为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如炒菜、汤煲、主食的常用食材，厨房的常用工具，各种食材的初加工、涨发，切制，以及烹调窍门

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