吃不腻的家常美味

书名：吃不腻的家常美味
作者：张奔腾
ISBN：978-7-5384-6362-0
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2013.01
本书按照不同食材将书中内容分为八个部分，在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴不仅配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常菜美食。