最地道的大众菜肴

价　　格：¥25.80

作　　者：张奔腾

ISBN：978-7-5384-6361-3

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2013.01

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内容简介

书名：最地道的大众菜肴
作者：张奔腾
ISBN：978-7-5384-6361-3
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2013.01
本书按照烹饪技法将内容分为八个部分，在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，对于一些重点的菜肴，还对制作过程以多幅彩图加以步步详解。

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