服装结构设计

书名：服装结构设计
作者：张岸芬，杨永庆编著
ISBN：9787501956203
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.01
《氨基酸发酵生产技术》以味精、赖氨酸生产技术为重要线索，比较系统地介绍了氨基酸发酵生产技术的理论知识以及操作技能，内容丰富，理论深度适当，实用技术突出。《高等职业教育生物技术类专业系列教材：氨基酸发酵生产技术》可以供给高等院校生物类专业课程教学使用，也可以作为从事氨基酸发酵生产专业人员的参考资料。$$在参考了众多书籍和文献资料的基础上，编者结合现行的生产技术以及自己的生产实践，以味精、赖氨酸生产技术为重要线索，比较系统地介绍了氨基酸发酵生产技术的理论知识以及操作技能，内容丰富，理论深度适当，实用技术突出。