懒人低糖烘焙

书名：懒人低糖烘焙
作者：段晓雯
ISBN：9787571322984
出版社：江苏科学技术出版社
出版日期：2021.08
甜点人人都爱吃，可吃了又会胖。为了让读者吃得健康、免去发胖烦恼，“80后”作者精心制作了本书中的甜品方子，方子中的白砂糖多用天然甜味剂，如甜菊糖、木糖醇等代替，不得不用白砂糖的地方也尽量减少用量，使得本书中的甜品中的热量相对正常方子要少许多。丰富实用的内容、精美的版式设计带给读者轻松的阅读体验。本书所选的方子均是适合新手烘焙，且使用天然甜味剂降低甜品热量，用最简单、最无添加的味道，丰富读者的餐桌，适合喜欢烘焙、新手入门的读者。