图解天工开物

书名：图解天工开物
作者：刘和编译
ISBN：978-7-5442-3875-5
出版社：南海出版公司
出版日期：2007.10
原著为明代科学家宋应星所著，系统地记载了中国古代农业及各种手工业的先进技术，被称为“中国17世纪的工艺百科全书”。《天工开物》刊印于明朝崇祯十年（1637年），全书分上、中、下三卷，又细分做18卷。上卷记载了常见谷物的栽培和加工方法，养蚕、纺织和染色的技术，以及制盐、造糖的工艺。中卷包括砖瓦、陶瓷的制作，舟车的制造，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫磺、白矾的开采和烧制，以及榨油、造纸方法等。下卷则主要集中于矿物的开采和冶炼，兵器的制造，颜料、酒曲的生产，以及宝石的采集加工等。本书为原著的白话译本，文字通俗可亲，大量插图有助于读者更好地理解原著的精髓与认识中国古代科技生活。