食品安全执法办案常用手册

书名：食品安全执法办案常用手册
作者：法规应用研究中心编
ISBN：978-7-5093-4551-1
出版社：中国法制出版社
出版日期：2013.06
本书根据2013年国务院机构改革方案，国家食品药品监督管理总局对生产、流通、消费环节的食品安全和药品的安全性、有效性实施统一监督管理等。将工商行政管理、质量技术监督部门相应的食品安全监督管理队伍和检验检测机构划转食品药品监督管理部门。新组建的国家卫生和计划生育委员会负责食品安全风险评估和食品安全标准制定。农业部负责农产品质量安全监督管理。将商务部的生猪定点屠宰监督管理职责划入农业部。本书根据这次改革方案的内容，科学合理编排各类法律规范文件，为海洋执法工作人员的日常工作提供参考。