![[!--oldtitle--] PDF电子书下载](/d/file/efpub/2026/08-24/p313jkyby3t.jpg)
餐饮服务食品安全与法规知识
温馨提示：电子书为虚拟商品，一经发货概不退换，请谨慎购买。3小时内发货(节假日除外)，发货时效不超过24小时，急单慎拍！
内容简介
书名：餐饮服务食品安全与法规知识
作者：刘春华主编
ISBN：978-7-5082-5963-5
出版社：金盾出版社
出版日期：2010.01
本书以问答方式在普及食品安全法规知识基础上，重点介绍了保健食品，特别是中医保健食品的应用，以及如何鉴别面、肉、奶、蔬菜及调味品的优劣和科学食用方法。
作者：刘春华主编
ISBN：978-7-5082-5963-5
出版社：金盾出版社
出版日期：2010.01
本书以问答方式在普及食品安全法规知识基础上，重点介绍了保健食品，特别是中医保健食品的应用，以及如何鉴别面、肉、奶、蔬菜及调味品的优劣和科学食用方法。
上一本：
经营专项法律法规