奇正互变 畅神怡情——电影中的饮食文化解读

书名：奇正互变 畅神怡情——电影中的饮食文化解读
作者：贾颖[等]著
ISBN：978-7-5130-6901-4
出版社：知识产权出版社
出版日期：2020.06
电影作品作为文化生活的载体，从不同角度将各种文化元素多维、生动、鲜活地呈现出来。本书包含了北京物资学院外国语言与文化学院跨文化研究团队的10位成员精心挑选的时间跨度为53年共22部经典的中外电影作品，涉及中国、日本、美国、韩国和法国等多个国家。从饮食文化的角度分别剖析了中国古代至今、日本、美国、法国、韩国、印度等不同国家及地区的饮食特色，力求为读者奉上一场别开生面的文化盛宴，也希望通过这些分析，帮助越来越多的人在世界全球化的趋势下更好地进行跨文化沟通。