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糖艺制作入门
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内容简介
书名：糖艺制作入门
作者：王森主编
ISBN：978-7-5184-0075-1
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2015.04
糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。糖艺技术更是国际正规的大型西点比赛中必备的项目。本书为中英文对照，配有DVD光盘。详细介绍糖艺制作手法。
作者：王森主编
ISBN：978-7-5184-0075-1
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2015.04
糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。糖艺技术更是国际正规的大型西点比赛中必备的项目。本书为中英文对照，配有DVD光盘。详细介绍糖艺制作手法。
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