旅游类专业(下册)——饭店服务与管理英语·餐饮服务与管理
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内容简介
书名:旅游类专业(下册)——饭店服务与管理英语·餐饮服务与管理
作者:河南省职业技术教育教学研究室编
ISBN:978-7-121-12844-8
出版社:电子工业出版社有限公司
出版日期:2011.02
本书介绍了旅游餐饮服务基本知识和相关知识,为帮助学生有针对性地复习备考,特以国家规划教材、省规划教材为参考,编写了此部分复习资料,包括复习内容和要求、题型示例、近年试题、参考答案,同时还收录了近两年河南省对口升学考试的试卷、参考答案及评分标准。
作者:河南省职业技术教育教学研究室编
ISBN:978-7-121-12844-8
出版社:电子工业出版社有限公司
出版日期:2011.02
本书介绍了旅游餐饮服务基本知识和相关知识,为帮助学生有针对性地复习备考,特以国家规划教材、省规划教材为参考,编写了此部分复习资料,包括复习内容和要求、题型示例、近年试题、参考答案,同时还收录了近两年河南省对口升学考试的试卷、参考答案及评分标准。
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