甬上乡味

书名：甬上乡味
作者：陈可伟主编
ISBN：978-7-5526-4487-6
出版社：宁波出版社
出版日期：2022.07
本书像一卷宁波的饮食浮世绘。本书分六辑，每一辑含十篇文章，第一辑写传统佳肴，第二辑写河海之鲜，第三辑写果蔬土产，第四辑写闲时小吃，第五辑写节庆食风，第六辑写食事逸闻，书末附甬上饮食俗语和饮食歌谣。文中所写食物不拘一格，大多为日常饮食，也有高级餐厅的精致美食，不仅写美食，还有美食折射出的人情世相，以及美食背后不同地区人群的文化与心理。围绕食物而展开的服务员、餐馆老板，以及食客的众生相纷呈于作者笔下，充满机锋却又体贴入微的文字，配以精美的彩色插图，展现了每种食物的滋味和滋味中所饱含的乡情与人情。